מגזין

איך לתכנן את המטבח בצורה הטובה ביותר שאפשר, כך שהוא יהיה גם פונקציונלי, גם יפה לעין וגם קל לניקוי? איך לבחור מיקום כיור וכיריים במטבח, וכמה מקום צריך להיות בין מכשירי החשמל השונים? לכל השאלות הללו אין תשובה חד משמעית שנכונה תמיד, משום שהמטבח הוא מרחב אישי המשתנה בהתאם לצרכים הייחודיים של כל משפחה: בין […]

האם גודל מטבח סטנדרטי יתאים לכם? לא בהכרח. אם אתם משפחה גדולה שאוהבת לבשל, אולי יהיה צפוף מדי. אם אתם רווקים ששונאים לבשל וחיים על משלוחים מבחוץ, ייתכן שגם גודל מטבח סטנדרטי יתגלה כבזבוז של מקום. במאמר זה נעמיק בשיקולים המרכזיים שצריכים להנחות את תכנון גודלו של מטבח אידיאלי, החל מהתאמתו לצרכים משפחתיים ועד להשפעתו

המטבח האיטלקי המודרני הוא סמל של עיצוב מוקפד, טכנולוגיה מתקדמת ושמירה על מסורת עשירה. סגנון זה מאחד בין אסתטיקה נקייה, חומרים איכותיים ופונקציונליות מתקדמת, כשהוא משלב מסורות איטלקיות עתיקות עם פתרונות מודרניים חדשניים. להלן נבחן את המאפיינים הבולטים של המטבח האיטלקי המודרני, נסקור את השימוש בחומרים מתקדמים ואת שילוב האלמנטים הקלאסיים, ונכיר פתרונות חכמים שהופכים

כאשר ניגשים לתכנן מטבח חדש, הרבה פעמים עולה המונח "אדריכלות מטבחים" על הפרק – אבל… מה זה בעצם אומר? זה קשור לתכנון? לעיצוב? משהו אחר? להלן נסקור כמה היבטים חשובים בעבודתו של אדריכל מטבחים: תכנון מרחב וזרימת עבודה, השפעת הסגנון האדריכלי על עיצוב המטבח, שימוש בטכנולוגיה בעיצוב מטבחים, ובחירת חומרים וגימורים. תכנון מרחב וזרימת עבודה

יש סיבה שמטבחים איטלקיים נמצאים בראש רשימת החלומות של אנשים שמתכננים מטבח חדש. זה לא רק הסגנון. זה לא רק החומרים. זה שילוב שקשה לחקות בדרכים אחרות: מינימליזם שמרגיש חם, יוקרה שלא מרגישה קרה, ותכנון שנובע ממסורת של אנשים שחיים בתוך המטבח, לא לידו. אם אתם שוקלים מטבח בסגנון איטלקי ורוצים להבין מה באמת מאפיין

המטבח המשרדי אולי נראה מבחוץ כמו "רק" מקום להכין בו קפה או לחמם אוכל לארוחת הצהריים, אבל יש בו הרבה יותר. כשחושבים על זה לעומק, מטבח משרדי הוא אזור מרכזי שיש לו השפעה על תרבות העבודה והתחושה הכללית במשרד: מטבח מעוצב היטב למשרד יכול לשמש כנקודת מפגש לעובדים, לעודד אינטראקציות חברתיות, ולהעניק נוחות מקסימלית במהלך

המטבח צריך להיות אסתטי ויפה. בזה אין בכלל ספק. חשוב שהוא ייראה טוב, מוקפד ואלגנטי – אבל צריך לזכור שהמטבח צריך להיות גם שימושי. בסופו של דבר זה לא רק חלל יפה ויזואלית אלא החדר שמבשלים בו, אופים בו, לפעמים גם יושבים ואוכלים בו. כלומר, התכנון צריך להתחשב בשיקולים פרקטיים. זה לא מטבח שיישאר תמיד

המטבח האנגלי הוא ביטוי לאיזון מושלם בין מסורת לקדמה, ובין יוקרה לחמימות. העיצוב שלו מלא בהיסטוריה עשירה של אומנות פרזול ונגרות, תוך התאמה לצרכים ולסטנדרטים של החיים המודרניים. השילוב בין פרטים עיצוביים קלאסיים כמו חזיתות עץ מגולפות לבין מכשירים מתקדמים וקווים נקיים יוצר חוויית עיצוב רב-שכבתית ויוקרתית, המותאמת לחללים עכשוויים ולחובבי אסתטיקה מדויקת. להלן נעמיק

עץ הוא חומר גלם ייחודי שמסוגל להוסיף תחושה של חום, אופי ואווירה ייחודית לכל חלל. בפרט, מטבח בשילוב עץ הוא מעין סביבה ביתית ונעימה שיש לה גם מאפיינים של יוקרתיות ומודרניות. להלן נדון בכמה היבטים חשובים לשילוב עץ במטבח: נבחן סוגי עץ שונים למטבחים, נבין את השפעת העץ על האווירה, ניגע מעט בתחזוקה ובטיפול, וכן נציע רעיונות לשילוב עץ עם חומרי גלם אחרים.

כשהשף Andrew Scott Zimmern, כשהשף אושיית התקשורת האמריקנית, נשאל מהו מטבח עבורו, הוא ענה:
"Everything happens in the kitchen. Life happens in the kitchen".
הידיעה שהכול קורה במטבח, הן מהאספקט הקולינרי והן מהאספקט התרבותי, שמה ספוט על האחריות המוטלת על מתכנן המטבח.

קיבצנו למענכם חמישה טיפים מנצחים של מעצבות שבחרו ברוזיליו – כי אין כמו בעלות ניסיון שעוסקות שנים באדריכלות ועיצוב פנים כדי לתאר את המשימה.